第62章 全是香味惹的祸
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金盛教了三次之后,何雨柱就主动要求自己实操一次。
金盛也想看他学会多少了,于是就同意了。
于是接下来,何雨柱就从杀鸭子开始,然后配调料汁,烧火这一步一步的开始做。
本来金盛还想挑点刺的,可是他看着何雨柱的动作,居然完美无缺。
这让他有些惊讶,等到鸭子挂进烤炉里面之后,金盛说:“行了,你这就算是出师了。以后烤鸭的任务,就交给你去做吧。”
“我这就行了?”
“肯定的,只要你再掌握火候,我就真的没什么能教给你的了。”
两人在炉子面前等了许久,直到炉子里有香味传出来,何雨柱就开炉把烤鸭取了出来。
金盛只是闻了一下,然后再撕下一小片皮放进嘴里。
然后他说:“行了,火候你也掌握了,我没什么教给你的了。”
金盛提着鸭子出来了,他找到栾经理说:“从现在开始,柱子就出师了。”
栾经理惊讶的说:“这么快?这才第四天啊。”
“这小子是天才,不能用普通人来局限他。这是他今天做的,我从头到尾没有说过一句话,你尝尝。”
栾经理想要撕下一只大腿,结果金盛直接拦住了他。
金盛就给他撕下一点皮肉,栾经理尝了一下,果然是他记忆中的味道,要比便宜坊和全聚德好吃许多!
“这真是他烤的?行啊,真是想不到,这小子居然这么厉害。”
金盛提着鸭子走了,栾经理把何雨柱叫了过来。
栾经理说:“柱子,行啊,真没想到才四天,你就把烤鸭给学会了。你要不就在这里再兼个职,每天烤上一百只鸭子怎么样?鸭子你不用操心,我去帮你弄。”
何雨柱说:“别,我可不想这么累,这样,我一天最多烤十只,一只给金师父,另一只我拿回黄师傅家,剩下的你拿去卖吧。”
“不是,才十只,这也太少了吧。”
“栾经理,你懂什么叫饥饿营销吗?”
“什么意思?”
“就是东西一多,就不值钱了。你说,要是普通的烤鸭,人家为什么不去便宜坊和全聚德吃啊。
咱们就是要少,让客人想吃都吃不到。只有这样,才能把价格炒上去,让他们抢着买咱们的鸭子。
他们想吃,就只能老实的排队,甚至要走后门才能吃到。”
栾经理眼前一亮说:“你小子,还真有些门道啊。行,这事我知道了,我会安排的。”
接下来的日子里,何雨柱每天来丰泽园烤一炉鸭子,一炉就十只,金盛一只,何雨柱带去黄海涛家一只,剩下的才拿出来卖。
而栾经理只卖给那些大客户,而且还限量。
很快,丰泽园出了一种味道极好的烤鸭的消息就传开了。
果然不少人都上门来想吃个新鲜,可是这排队,不知道要排到什么时候。
可是越是吃不着,人们就越是想吃。
一瞬间,这丰泽园的烤鸭就成了奢侈品了,只有那些真正的大客户才能吃得到。
现在吃丰泽园的烤鸭,居然都成了有地位有身份的象征了。
丰泽园自然就成了香饽饽,生意变得更好。
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